Да я не понимаю, чего  ноют. Ну реально — сделать свой движок это не “просто захотел — и сделал”. Это годы разработки, куча людей, ресурсов, и всё это стоит денег. Инди-разработчику что, сначала движок писать, потом игру? А питаться на что он будет?
Да и крупные студии со своими движками выпускают одну игру в 3–5 лет. Хотите, чтобы у каждой игры был свой движок — готовьтесь платить в 2–3 раза больше. Потому что штат вырастет, сроки вырастут, и вообще не факт, что проект окупится.
Поэтому и берут готовые движки — это нормально. Зачем изобретать велосипед, если есть рабочий инструмент с поддержкой и документацией? Unreal Engine 5 бесплатен до определённого дохода, стабилен, под него всё уже оптимизируют — логично, что его используют.
А если у каждого будет свой движок, то что — драйвера под каждый писать? Это бред. Тогда бы видеокарты просто не справлялись с поддержкой десятков кастомных решений.
Так что вместо сожаления что никто не хочет ... — подумайте, как это работает. Делать игру — это не в редакторе карты покликать, это сложный бизнес-процесс, где всё считается: время, деньги, риски.